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Labin (Coalhada) Coalhada natural ou temperada com hortelâ e alho |
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Homos (Grão-de-bico) Grão-de-bico, tahine ,alho e sal |
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Babaganuch (Berinjela) Berinjela, tahine, alho e sal |
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Shanclish Zatar Bola de coalhada concentrada envolta com zatar |
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Tabule Salsinha, trigo fino,tomate, limão |
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Kibe Cru Carne moída selecionada, cebola, pimenta árabe, trigo fino e sal |
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Shanclish Pimenta Massa de coalhada concentrada envolto com pimenta dedo de moça |
