| Abobrinha na Coalhada | |
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Abobrinha recheada, cozida na coalhada. |
| Abobrinha Recheada | |
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Abobrinha recheada com arroz e carne, cozida em molho de tomate. |
| Arroz Árabe | |
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Arroz com macarrão cabelo de anjo. |
| Arroz Marroquino | |
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Arroz preparado com amêndoas, snoubar, castanha de caju, passas e frango. |
| Berinjela Recheada | ||
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Berinjela recheada com arroz e carne, cozida em molho de tomate. | |
| Batata Harra | |
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Batata com coentro e alho. |
| Carneiro recheado | |
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Carneiro inteiro recheado com arroz, amêndoas, nozes, passas e castanha de caju. |
| Couve-flor com Taratour | |
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Couve flor no forno com molho taratour. |
| Falafel | |
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Bolinhos de fava e grão de bico fritos com temperos. |
| Charuto de Repolho | |
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Charutinhos de repolho, recheados com arroz e carne com alho e tomate. |
| Kafta | |
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Carne moída temperada com salsinha e cebola assada no forno. |
| Kibe na coalhada | |
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Kibe r echeado com carne, cozido na coalhada. |
| Kibe assado | |
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Kibe recheado com carne moída, assado no forno. |
| Kibe de batata | |
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Kibe de batata recheadeo com carne moída, assado no forno. |
| Mjadra | |
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Arroz cozido com lentilhas, servido com cebolas fritas. |
| Xishbarak | |
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Capeletes de carne moída cozidos na coalhada temperada. |
